（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター とらいまめ 全粒 乾の栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターとらいまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | らいまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.8 | 11.7 | 4.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 18.8 | -18.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 21.9 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 77 | 1.3 | 75.7 | g | | コレステロール | 220 | 0 | 220 | mg | | 脂質 | 83 | 1.8 | 81.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 37.2 | -36.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 33.8 | -33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 44.8 | -38.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 19.6 | -19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 60.8 | -60.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 11 | Tr | 11 | mg | | カリウム | 22 | 1800 | -1778 | mg | | カルシウム | 14 | 78 | -64 | mg | | マグネシウム | 2 | 170 | -168 | mg | | リン | 18 | 250 | -232 | mg | | 鉄 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.7 | -0.69 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.85 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | 3 | Tr | 3 | μg | | セレン | Tr | 17 | -17 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 3 | 380 | -377 | μg | | レチノール | 780 | 0 | 780 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 190 | 5 | 185 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 6 | 184 | μg | | レチノール活性当量 | 800 | Tr | 800 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 4.8 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 24 | 6 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.47 | -0.47 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.9 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.7 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 120 | -119 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.05 | -0.97 | mg | | ビオチン | 0.3 | 9.2 | -8.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 無塩バター | 別名： ライマビーン、バタービーン | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |