（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 15.8 | 12 | 3.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 17.8 | -17.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 20.8 | -20.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 77 | 1 | 76 | g | | コレステロール | 220 | 0 | 220 | mg | | 脂質 | 83 | 1.6 | 81.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 39.6 | -39 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 36.1 | -35.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 43.3 | -37 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 22 | -22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 61.8 | -61.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | g | | ナトリウム | 11 | 1 | 10 | mg | | カリウム | 22 | 1400 | -1378 | mg | | カルシウム | 14 | 280 | -266 | mg | | マグネシウム | 2 | 230 | -228 | mg | | リン | 18 | 320 | -302 | mg | | 鉄 | 0.4 | 11 | -10.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.73 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.92 | -2.91 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | Tr | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 3 | 220 | -217 | μg | | レチノール | 780 | 0 | 780 | μg | | α-カロテン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン | 190 | 20 | 170 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 22 | 168 | μg | | レチノール活性当量 | 800 | 2 | 798 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 8.1 | -8.1 | mg | | ビタミンK | 24 | 50 | -26 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ナイアシン | Tr | 2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 210 | -209 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.75 | -0.67 | mg | | ビオチン | 0.3 | 9.7 | -9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 無塩バター | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |