（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター と中国料理 点心類 中華ちまきの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターと中国料理 点心類 中華ちまきの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | 中国料理 点心類 中華ちまき | 差 | 単位 | | 水分 | 15.8 | 59.5 | -43.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 5 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 77 | 5.2 | 71.8 | g | | コレステロール | 220 | 16 | 204 | mg | | 脂質 | 83 | 5.5 | 77.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 28.1 | -27.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 25.6 | -25 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 28.4 | -22.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 27.7 | -27.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.3 | -0.8 | g | | ナトリウム | 11 | 420 | -409 | mg | | カリウム | 22 | 100 | -78 | mg | | カルシウム | 14 | 6 | 8 | mg | | マグネシウム | 2 | 11 | -9 | mg | | リン | 18 | 45 | -27 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.33 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | 3 | 8 | -5 | μg | | セレン | Tr | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 28 | -25 | μg | | レチノール | 780 | 6 | 774 | μg | | α-カロテン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-カロテン | 190 | 46 | 144 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 56 | 134 | μg | | レチノール活性当量 | 800 | 10 | 790 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0.1 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 24 | 8 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | ナイアシン | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 6 | -5 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ビオチン | 0.3 | 1.6 | -1.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： 無塩バター | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |