（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 15.8 | 2.3 | 13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 10.8 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 13.8 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 77 | 2.8 | 74.2 | g | | コレステロール | 220 | 0 | 220 | mg | | 脂質 | 83 | 4.4 | 78.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 46.7 | -40.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 70.2 | -70 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 8.6 | -8.1 | g | | ナトリウム | 11 | 230 | -219 | mg | | カリウム | 22 | 2300 | -2278 | mg | | カルシウム | 14 | 1200 | -1186 | mg | | マグネシウム | 2 | 210 | -208 | mg | | リン | 18 | 270 | -252 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.01 | 2.75 | -2.74 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | Tr | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 12 | -12 | μg | | モリブデン | 3 | 130 | -127 | μg | | レチノール | 780 | 0 | 780 | μg | | α-カロテン | 1 | 24 | -23 | μg | | β-カロテン | 190 | 10000 | -9810 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 110 | -107 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 10000 | -9810 | μg | | レチノール活性当量 | 800 | 860 | -60 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 9.4 | -8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 24 | 1500 | -1476 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | ナイアシン | Tr | 6 | -6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 10 | -9.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.75 | -0.75 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 820 | -819 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.31 | -1.23 | mg | | ビオチン | 0.3 | 20 | -19.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： 無塩バター | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |