（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 15.8 | 20 | -4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.4 | 8.8 | -8.4 | g | | たんぱく質 | 0.5 | 9.6 | -9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 77 | 12.7 | 64.3 | g | | コレステロール | 220 | 250 | -30 | mg | | 脂質 | 83 | 10.5 | 72.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 59.6 | -59 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.6 | 55.8 | -55.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.3 | 57.7 | -51.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 56.7 | -56.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | g | | ナトリウム | 11 | (Tr) | 11 | mg | | カリウム | 22 | 30 | -8 | mg | | カルシウム | 14 | 6 | 8 | mg | | マグネシウム | 2 | 3 | -1 | mg | | リン | 18 | 16 | 2 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | Tr | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 3 | 8 | -5 | μg | | レチノール | 780 | 170 | 610 | μg | | α-カロテン | 1 | (Tr) | 1 | μg | | β-カロテン | 190 | 7 | 183 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 8 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 9 | 181 | μg | | レチノール活性当量 | 800 | 86 | 714 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 1.8 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 1 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 24 | 9 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.24 | -0.21 | mg | | ナイアシン | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 1 | 35 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0.08 | 1.07 | -0.99 | mg | | ビオチン | 0.3 | 10 | -9.7 | μg | | ビタミンC | 0 | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： 無塩バター | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |