（バター類） 無発酵バター 有塩バター とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 67.1 | -50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 11.1 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 13 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 7.2 | 67.3 | g | | コレステロール | 210 | 0 | 210 | mg | | 脂質 | 81 | 7.6 | 73.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 5.3 | -4.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 4.9 | -4.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 5.6 | 1.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 10.6 | -10.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.7 | 0.3 | g | | ナトリウム | 750 | 5 | 745 | mg | | カリウム | 28 | 650 | -622 | mg | | カルシウム | 15 | 76 | -61 | mg | | マグネシウム | 2 | 76 | -74 | mg | | リン | 15 | 190 | -175 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.5 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.42 | -0.42 | mg | | マンガン | 0 | 1.12 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2 | 0 | μg | | セレン | Tr | 2 | -2 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 3 | 190 | -187 | μg | | レチノール | 500 | 0 | 500 | μg | | α-カロテン | 2 | 22 | -20 | μg | | β-カロテン | 190 | 170 | 20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 4 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 180 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 15 | 505 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 1.2 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 8.2 | -8.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 17 | 28 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.14 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 310 | -310 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビオチン | 0.4 | 9.2 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0 | 1.9 | g | | 備考 | | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |