（バター類） 無発酵バター 有塩バター とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 4.5 | 11.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 25.3 | -24.8 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 26.5 | -25.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 48.7 | 25.8 | g | | コレステロール | 210 | 0 | 210 | mg | | 脂質 | 81 | 51.8 | 29.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 2 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 9 | -2.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 12 | -11.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 5.2 | -3.2 | g | | ナトリウム | 750 | 47 | 703 | mg | | カリウム | 28 | 840 | -812 | mg | | カルシウム | 15 | 44 | -29 | mg | | マグネシウム | 2 | 530 | -528 | mg | | リン | 15 | 1100 | -1085 | mg | | 鉄 | 0.1 | 6.5 | -6.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 7.7 | -7.6 | mg | | 銅 | Tr | 1.26 | -1.26 | mg | | マンガン | 0 | 4.39 | -4.39 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | Tr | 5 | -5 | μg | | クロム | 1 | 13 | -12 | μg | | モリブデン | 3 | 42 | -39 | μg | | レチノール | 500 | 0 | 500 | μg | | α-カロテン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン | 190 | 29 | 161 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 2 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 31 | 159 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 3 | 517 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 15 | -14.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.21 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.19 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 13 | -12.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.16 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 79 | -79 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.65 | -0.59 | mg | | ビオチン | 0.4 | 13 | -12.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |