（バター類） 無発酵バター 有塩バター と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 5 | 11.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 27.7 | -27.2 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 28.7 | -28.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 2.2 | 72.3 | g | | コレステロール | 210 | 0 | 210 | mg | | 脂質 | 81 | 2.2 | 78.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 5.5 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 5.4 | -4.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 52.6 | -45.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 51.6 | -51.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 12.5 | -10.5 | g | | ナトリウム | 750 | 880 | -130 | mg | | カリウム | 28 | 3600 | -3572 | mg | | カルシウム | 15 | 1300 | -1285 | mg | | マグネシウム | 2 | 380 | -378 | mg | | リン | 15 | 460 | -445 | mg | | 鉄 | 0.1 | 18 | -17.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.97 | -0.97 | mg | | マンガン | 0 | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | 2 | 22 | -20 | μg | | セレン | Tr | 7 | -7 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 3 | 110 | -107 | μg | | レチノール | 500 | 0 | 500 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 190 | 28000 | -27810 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 28000 | -27810 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 2300 | -1780 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 7.2 | -5.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 1300 | -1283 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.02 | -1.99 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 20 | -19.9 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.68 | -1.62 | mg | | ビオチン | 0.4 | 24 | -23.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 2.2 | -0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |