（バター類） 無発酵バター 有塩バター と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 5.7 | 10.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 10.2 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 13 | -12.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 11.6 | 62.9 | g | | コレステロール | 210 | 8 | 202 | mg | | 脂質 | 81 | 12.2 | 68.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 29.8 | -23 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 63.3 | -63.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 5.8 | -3.8 | g | | ナトリウム | 750 | 40 | 710 | mg | | カリウム | 28 | 1700 | -1672 | mg | | カルシウム | 15 | 540 | -525 | mg | | マグネシウム | 2 | 220 | -218 | mg | | リン | 15 | 400 | -385 | mg | | 鉄 | 0.1 | 29 | -28.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | マンガン | 0 | 4.84 | -4.84 | mg | | ヨウ素 | 2 | 5 | -3 | μg | | セレン | Tr | 18 | -18 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 3 | 42 | -39 | μg | | レチノール | 500 | 0 | 500 | μg | | α-カロテン | 2 | 20 | -18 | μg | | β-カロテン | 190 | 380 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 390 | -200 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 32 | 488 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 4.4 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 17 | 86 | -69 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0 | 7 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 8.7 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 60 | -60 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 2.06 | -2 | mg | | ビオチン | 0.4 | 28 | -27.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.1 | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |