（バター類） 無発酵バター 有塩バター とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターとその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 14.6 | 1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 4 | -3.5 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 4.6 | -4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 30.6 | 43.9 | g | | コレステロール | 210 | 15 | 195 | mg | | 脂質 | 81 | 32 | 49 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 50.1 | -49.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 47 | -46.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 48.8 | -42 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 47.3 | -47.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.2 | 0.8 | g | | ナトリウム | 750 | 200 | 550 | mg | | カリウム | 28 | 310 | -282 | mg | | カルシウム | 15 | 160 | -145 | mg | | マグネシウム | 2 | 26 | -24 | mg | | リン | 15 | 150 | -135 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | マンガン | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 2 | 10 | -8 | μg | | セレン | Tr | 2 | -2 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 3 | 4 | -1 | μg | | レチノール | 500 | 45 | 455 | μg | | α-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン | 190 | 89 | 101 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 95 | 95 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 53 | 467 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 3.2 | -2.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 4.3 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 17 | 16 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.23 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 3 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.77 | -0.71 | mg | | ビオチン | 0.4 | 1.8 | -1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.5 | 1.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |