（バター類） 無発酵バター 有塩バター と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 24 | -7.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 6 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 6.7 | -6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 1.2 | 73.3 | g | | コレステロール | 210 | 31 | 179 | mg | | 脂質 | 81 | 1.6 | 79.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 66.8 | -66.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 62.6 | -62.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 63.5 | -56.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 67 | -66.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.6 | 1.4 | g | | ナトリウム | 750 | 66 | 684 | mg | | カリウム | 28 | 160 | -132 | mg | | カルシウム | 15 | 26 | -11 | mg | | マグネシウム | 2 | 20 | -18 | mg | | リン | 15 | 87 | -72 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.17 | -0.17 | mg | | マンガン | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | Tr | 3 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 39 | -36 | μg | | レチノール | 500 | 18 | 482 | μg | | α-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン | 190 | 1 | 189 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1 | 5 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 1 | 189 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 0 | 520 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 0.3 | 0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 17 | 5 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | Tr | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.34 | -0.28 | mg | | ビオチン | 0.4 | 3.5 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 備考 | | 栗入り小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |