（バター類） 無発酵バター 有塩バター とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターとケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 45.9 | -29.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 6.6 | -6.1 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 7.3 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 7 | 67.5 | g | | コレステロール | 210 | 140 | 70 | mg | | 脂質 | 81 | 7.9 | 73.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 40 | -39.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 37 | -36.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 38.7 | -31.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 38.1 | -37.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2 | 0.9 | 1.1 | g | | ナトリウム | 750 | 62 | 688 | mg | | カリウム | 28 | 150 | -122 | mg | | カルシウム | 15 | 83 | -68 | mg | | マグネシウム | 2 | 11 | -9 | mg | | リン | 15 | 110 | -95 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | マンガン | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 2 | 14 | -12 | μg | | セレン | Tr | 6 | -6 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 7 | -4 | μg | | レチノール | 500 | 100 | 400 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 190 | 4 | 186 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 5 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 5 | 185 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 72 | 448 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 1.6 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 17 | 6 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.18 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 23 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.9 | -0.84 | mg | | ビオチン | 0.4 | 4.7 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | g | | 備考 | | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |