（バター類） 無発酵バター 有塩バター と和干菓子類 ひなあられ 関東風の栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターと和干菓子類 ひなあられ 関東風の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 和干菓子類 ひなあられ 関東風 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 4.7 | 11.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 8.7 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 9.6 | -9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 2.5 | 72 | g | | コレステロール | 210 | 0 | 210 | mg | | 脂質 | 81 | 2.8 | 78.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 78.4 | -77.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 71.5 | -71 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 79.4 | -72.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 80.7 | -80.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 2.2 | -0.2 | g | | ナトリウム | 750 | 600 | 150 | mg | | カリウム | 28 | 260 | -232 | mg | | カルシウム | 15 | 26 | -11 | mg | | マグネシウム | 2 | 47 | -45 | mg | | リン | 15 | 180 | -165 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.1 | -1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | マンガン | 0 | 1.36 | -1.36 | mg | | ヨウ素 | 2 | 9 | -7 | μg | | セレン | Tr | 7 | -7 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 3 | 140 | -137 | μg | | レチノール | 500 | 0 | 500 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 190 | 0 | 190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 0 | 190 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 0 | 520 | μg | | ビタミンD | 0.6 | | 0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.2 | 1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.06 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0 | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | Tr | 27 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.95 | -0.89 | mg | | ビオチン | 0.4 | 4.2 | -3.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 1.5 | 0.4 | g | | 備考 | | 部分割合： あられ 88、甘納豆 6、いり大豆 6 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |