（バター類） 無発酵バター 有塩バター と和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターと和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 和生菓子・和半生菓子類 どら焼 つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 31.5 | -15.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | 6.1 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 6.6 | -6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 2.8 | 71.7 | g | | コレステロール | 210 | 98 | 112 | mg | | 脂質 | 81 | 3.2 | 77.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | 63.7 | -63.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | 59.9 | -59.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 56.9 | -50.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 57.9 | -57.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.8 | 1.2 | g | | ナトリウム | 750 | 170 | 580 | mg | | カリウム | 28 | 98 | -70 | mg | | カルシウム | 15 | 22 | -7 | mg | | マグネシウム | 2 | 11 | -9 | mg | | リン | 15 | 76 | -61 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | マンガン | 0 | 0.21 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 2 | 9 | -7 | μg | | セレン | Tr | 8 | -8 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 3 | 15 | -12 | μg | | レチノール | 500 | 56 | 444 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 190 | 0 | 190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 3 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 0 | 190 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 0 | 520 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 1 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.4 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 17 | 5 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | 葉酸 | Tr | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.49 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0.4 | 7 | -6.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |