（バター類） 無発酵バター 有塩バター と魚類 さんま みりん干しの栄養素を比較
（バター類） 無発酵バター 有塩バターと魚類 さんま みりん干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 魚類 さんま みりん干し | 差 | 単位 | | 水分 | 16.2 | 25.1 | -8.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | | 0.5 | g | | たんぱく質 | 0.6 | 23.9 | -23.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 74.5 | 20.3 | 54.2 | g | | コレステロール | 210 | 98 | 112 | mg | | 脂質 | 81 | 25.8 | 55.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.6 | | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.5 | | 0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 25.9 | -19.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 20.4 | -20.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 4.8 | -2.8 | g | | ナトリウム | 750 | 1400 | -650 | mg | | カリウム | 28 | 370 | -342 | mg | | カルシウム | 15 | 120 | -105 | mg | | マグネシウム | 2 | 50 | -48 | mg | | リン | 15 | 250 | -235 | mg | | 鉄 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | 銅 | Tr | 0.22 | -0.22 | mg | | マンガン | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | Tr | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | 500 | 31 | 469 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 190 | 0 | 190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 0 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 190 | 0 | 190 | μg | | レチノール活性当量 | 520 | 31 | 489 | μg | | ビタミンD | 0.6 | 20 | -19.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.5 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.3 | -0.27 | mg | | ナイアシン | 0 | 3 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.35 | -0.35 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 11 | -10.9 | μg | | 葉酸 | Tr | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.34 | -1.28 | mg | | ビオチン | 0.4 | | 0.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.9 | 3.6 | -1.7 | g | | 備考 | | 別名： さいら
廃棄部位： 骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |