（動物油脂類） ラード ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
（動物油脂類） ラードととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （動物油脂類） ラード | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 0 | 4 | -4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 0 | 10.2 | -10.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 97 | 21.7 | 75.3 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 100 | 22.8 | 77.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 52.8 | -49.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 9.3 | -9.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 59.6 | -59.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | ナトリウム | 0 | 570 | -570 | mg | | カリウム | 0 | 300 | -300 | mg | | カルシウム | 0 | 7 | -7 | mg | | マグネシウム | 0 | 95 | -95 | mg | | リン | 0 | 290 | -290 | mg | | 鉄 | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 2.4 | -2.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | マンガン | 0 | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 0 | 91 | -91 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 8.3 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0 | 2 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 22 | -22 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.46 | -0.46 | mg | | ビオチン | 0 | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.4 | -1.4 | g | | 備考 | 別名： 豚脂
試料： 精製品
(100 g：118mL、100 mL：85g) | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |