（植物油脂類） 大豆油 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
（植物油脂類） 大豆油とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） 大豆油 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 0 | 1 | -1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 0 | 13.6 | -13.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 97 | 69.3 | 27.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 100 | 69.3 | 30.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3 | 9.1 | -6.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 13.9 | -13.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | ナトリウム | 0 | 35 | -35 | mg | | カリウム | Tr | 610 | -610 | mg | | カルシウム | 0 | 130 | -130 | mg | | マグネシウム | 0 | 160 | -160 | mg | | リン | 0 | 320 | -320 | mg | | 鉄 | 0 | 3 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2 | -2 | mg | | 銅 | 0 | 1.64 | -1.64 | mg | | マンガン | 0 | 5.24 | -5.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 1 | -1 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 10 | 18 | -8 | mg | | β-トコフェロール | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 81 | 9.4 | 71.6 | mg | | δ-トコフェロール | 21 | 0.4 | 20.6 | mg | | ビタミンK | 210 | 4 | 206 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.26 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.28 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0 | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 4.2 | -4.2 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.39 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 54 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.07 | -1.07 | mg | | ビオチン | 0 | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： 精製油及びサラダ油
(100 g：109mL、100 mL：92g) | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |