（植物油脂類） ごま油 と菓子パン類 あんパン つぶしあん入りの栄養素を比較
（植物油脂類） ごま油と菓子パン類 あんパン つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） ごま油 | 菓子パン類 あんパン つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 0 | 35.5 | -35.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.3 | -6.3 | g | | たんぱく質 | 0 | 7 | -7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 98.1 | 3.5 | 94.6 | g | | コレステロール | 0 | 18 | -18 | mg | | 脂質 | 100 | 3.8 | 96.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 54.1 | -54.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 50.3 | -50.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 50.7 | -48.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.3 | -3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 53 | -53 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | Tr | 130 | -130 | mg | | カリウム | Tr | 120 | -120 | mg | | カルシウム | 1 | 23 | -22 | mg | | マグネシウム | Tr | 18 | -18 | mg | | リン | 1 | 68 | -67 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.7 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.14 | -0.13 | mg | | マンガン | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 0 | 29 | -29 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 44 | 0.7 | 43.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 3 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.07 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | 32 | -32 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.43 | -0.43 | mg | | ビオチン | 0 | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： 精製油
(100 g：109mL、100 mL：92g) | ミニあんパン
小豆こしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |