（植物油脂類） ごま油 と牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーの栄養素を比較
（植物油脂類） ごま油と牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） ごま油 | 牛乳/乳製品 （液状乳類） 乳飲料 コーヒー | 差 | 単位 | | 水分 | 0 | 88.1 | -88.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.9 | -1.9 | g | | たんぱく質 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 98.1 | 2 | 96.1 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 100 | 2 | 98 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 7.7 | -7.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 7.4 | -5.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 7.2 | -7.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | ナトリウム | Tr | 30 | -30 | mg | | カリウム | Tr | 85 | -85 | mg | | カルシウム | 1 | 80 | -79 | mg | | マグネシウム | Tr | 10 | -10 | mg | | リン | 1 | 55 | -54 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.01 | Tr | 0.01 | mg | | マンガン | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | 8 | -8 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 5 | -5 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 44 | Tr | 44 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | ビタミンK | 5 | 1 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 0 | Tr | 0 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.27 | -0.27 | mg | | ビオチン | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 試料： 精製油
(100 g：109mL、100 mL：92g) | (100 g： 95.0 mL、100 mL： 105.3 g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |