（植物油脂類） ごま油 と畜肉類 ぶた ［副生物］ 子宮 生の栄養素を比較
（植物油脂類） ごま油と畜肉類 ぶた ［副生物］ 子宮 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （植物油脂類） ごま油 | 畜肉類 ぶた ［副生物］ 子宮 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0 | 83.8 | -83.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11.7 | -11.7 | g | | たんぱく質 | 0 | 14.6 | -14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 98.1 | 0.5 | 97.6 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 100 | 0.9 | 99.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 3.3 | -1.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0 | 0 | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | Tr | 130 | -130 | mg | | カリウム | Tr | 150 | -150 | mg | | カルシウム | 1 | 7 | -6 | mg | | マグネシウム | Tr | 8 | -8 | mg | | リン | 1 | 100 | -99 | mg | | 鉄 | 0.1 | 1.9 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | マンガン | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 44 | 0 | 44 | mg | | δ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 5 | 5 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.14 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.2 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 8 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.38 | -0.38 | mg | | ビオチン | 0 | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 11 | -11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： 精製油
(100 g：109mL、100 mL：92g) | 別名： こぶくろ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |