（ひし類） とうびし 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
（ひし類） とうびし 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （ひし類） とうびし 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 64.3 | 2.3 | 62 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 32 | -29.4 | g | | たんぱく質 | 2.7 | 41.4 | -38.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.5 | 1.9 | 28.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 27.8 | 1.7 | 26.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 19.2 | 4 | g | | 食物繊維総量 | 8.2 | 36 | -27.8 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 31.4 | 44.3 | -12.9 | g | | 有機酸 | 0.4 | | 0.4 | g | | 灰分 | 1.1 | 8.3 | -7.2 | g | | ナトリウム | 13 | 530 | -517 | mg | | カリウム | 470 | 2400 | -1930 | mg | | カルシウム | 27 | 280 | -253 | mg | | マグネシウム | 49 | 300 | -251 | mg | | リン | 140 | 700 | -560 | mg | | 鉄 | 0.7 | 11 | -10.3 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.35 | 3.72 | -3.37 | mg | | ヨウ素 | Tr | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 2 | 220 | -218 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 3 | 25000 | -24997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 980 | -979 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 27000 | -26997 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.4 | 4.6 | -3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.5 | 0 | 8.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 390 | -389 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.69 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 2.33 | -2.3 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 20 | -17 | mg | | ビタミンB6 | 0.18 | 0.59 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 110 | 1900 | -1790 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 1.18 | -0.82 | mg | | ビオチン | 8.7 | 47 | -38.3 | μg | | ビタミンC | 7 | 210 | -203 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 皮
食物繊維：AOAC2011.25法
| 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |