チアシード 乾 とパセリ 葉 生の栄養素を比較
チアシード 乾とパセリ 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チアシード 乾 | パセリ 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 84.7 | -78.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 3.2 | 14.8 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 4 | 15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.7 | 0.5 | 32.2 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 33.9 | 0.7 | 33.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 0.9 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 0.9 | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 1.9 | -1.9 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 6.8 | 30.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 34.5 | 7.8 | 26.7 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 4.7 | 2.7 | 2 | g | | ナトリウム | 0 | 9 | -9 | mg | | カリウム | 760 | 1000 | -240 | mg | | カルシウム | 570 | 290 | 280 | mg | | マグネシウム | 360 | 42 | 318 | mg | | リン | 820 | 61 | 759 | mg | | 鉄 | 7.6 | 7.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 1 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.79 | 0.16 | 1.63 | mg | | マンガン | 4.8 | 1.05 | 3.75 | mg | | ヨウ素 | 0 | 7 | -7 | μg | | セレン | 11 | 3 | 8 | μg | | クロム | 8 | 4 | 4 | μg | | モリブデン | 44 | 39 | 5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 7400 | -7397 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 83 | -83 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 7400 | -7397 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 620 | -620 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 14 | 0.9 | 13.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 850 | -849 | μg | | ビタミンB1 | 0.97 | 0.12 | 0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.24 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 1.2 | 8.6 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 2.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.27 | 0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 84 | 220 | -136 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.48 | 0.05 | mg | | ビオチン | 24 | 4.1 | 19.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 120 | -119 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： オランダぜり
廃棄部位： 茎
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |