チアシード 乾 としろうり 漬物 奈良漬の栄養素を比較
チアシード 乾としろうり 漬物 奈良漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チアシード 乾 | しろうり 漬物 奈良漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 44 | -37.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | | 18 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 4.6 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.7 | | 32.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 33.9 | 0.2 | 33.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | | 0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 37.2 | -37.2 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 2.6 | 34.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 34.5 | 40 | -5.5 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.2 | 0.6 | g | | 灰分 | 4.7 | 5.3 | -0.6 | g | | ナトリウム | 0 | 1900 | -1900 | mg | | カリウム | 760 | 97 | 663 | mg | | カルシウム | 570 | 25 | 545 | mg | | マグネシウム | 360 | 12 | 348 | mg | | リン | 820 | 79 | 741 | mg | | 鉄 | 7.6 | 0.4 | 7.2 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.8 | 5.1 | mg | | 銅 | 1.79 | 0.07 | 1.72 | mg | | マンガン | 4.8 | 0.51 | 4.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 11 | 1 | 10 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 44 | 81 | -37 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 23 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 27 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 14 | 0.1 | 13.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 6 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.97 | 0.03 | 0.94 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.11 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 0.7 | 9.1 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 1.4 | 13.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.39 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 84 | 52 | 32 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.57 | -0.04 | mg | | ビオチン | 24 | 1 | 23 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | 5.8 | -5.8 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.8 | -4.8 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： あさうり、つけうり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |