チアシード 乾 と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生の栄養素を比較
チアシード 乾と（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チアシード 乾 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 76.2 | -69.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 1.2 | 16.8 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 1.9 | 17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.7 | 0.2 | 32.5 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 33.9 | 0.3 | 33.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 17 | -16.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 15.9 | -15 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 17.6 | -17.6 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 3.5 | 33.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 34.5 | 20.6 | 13.9 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | 灰分 | 4.7 | 1 | 3.7 | g | | ナトリウム | 0 | 1 | -1 | mg | | カリウム | 760 | 450 | 310 | mg | | カルシウム | 570 | 15 | 555 | mg | | マグネシウム | 360 | 25 | 335 | mg | | リン | 820 | 43 | 777 | mg | | 鉄 | 7.6 | 0.5 | 7.1 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.3 | 5.6 | mg | | 銅 | 1.79 | 0.07 | 1.72 | mg | | マンガン | 4.8 | 0.13 | 4.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 11 | 1 | 10 | μg | | クロム | 8 | 0 | 8 | μg | | モリブデン | 44 | 5 | 39 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 3 | 3900 | -3897 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 90 | -90 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 4000 | -3997 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 330 | -330 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 4.9 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 14 | 1.3 | 12.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 25 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.97 | 0.07 | 0.9 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.09 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 1.5 | 8.3 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 1.9 | 13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.22 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 84 | 42 | 42 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.62 | -0.09 | mg | | ビオチン | 24 | 1.7 | 22.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 43 | -42 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： くりかぼちゃ
廃棄部位： わた、種子及び両端
硝酸イオン： Tr
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可食部100g当たりの成分です。 |