チアシード 乾 と芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト （生を揚げたもの）の栄養素を比較
チアシード 乾と芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト （生を揚げたもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チアシード 乾 | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮つき フライドポテト （生を揚げたもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 65.2 | -58.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 2.1 | 15.9 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 2.7 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.7 | 5.3 | 27.4 | g | | コレステロール | 1 | 1 | 0 | mg | | 脂質 | 33.9 | 5.6 | 28.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 23.6 | -22.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 21.6 | -20.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 21.4 | -21.4 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 4.3 | 32.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 34.5 | 25.4 | 9.1 | g | | 有機酸 | 0.8 | 0.7 | 0.1 | g | | 灰分 | 4.7 | 1.1 | 3.6 | g | | ナトリウム | 0 | 1 | -1 | mg | | カリウム | 760 | 580 | 180 | mg | | カルシウム | 570 | 6 | 564 | mg | | マグネシウム | 360 | 29 | 331 | mg | | リン | 820 | 78 | 742 | mg | | 鉄 | 7.6 | 1.6 | 6 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.4 | 5.5 | mg | | 銅 | 1.79 | 0.14 | 1.65 | mg | | マンガン | 4.8 | 0.55 | 4.25 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 11 | 0 | 11 | μg | | クロム | 8 | 2 | 6 | μg | | モリブデン | 44 | 4 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 3 | 15 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 16 | -13 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 1.1 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 14 | 2.2 | 11.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 1 | 11 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.97 | 0.09 | 0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 2.3 | 7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 2.7 | 12.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.22 | 0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 84 | 26 | 58 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.45 | 0.08 | mg | | ビオチン | 24 | 0.8 | 23.2 | μg | | ビタミンC | 1 | 16 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯）
損傷部及び芽を除いたもの
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表13参照
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |