チアシード 乾 と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの栄養素を比較
チアシード 乾と洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チアシード 乾 | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 チキンハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 67 | -60.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 10.7 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 12.6 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.7 | 9.6 | 23.1 | g | | コレステロール | 1 | 54 | -53 | mg | | 脂質 | 33.9 | 10.2 | 23.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 7.5 | -6.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 7 | -6.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 9.9 | -9.9 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 1 | 35.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 34.5 | 8.5 | 26 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 4.7 | 1.8 | 2.9 | g | | ナトリウム | 0 | 460 | -460 | mg | | カリウム | 760 | 240 | 520 | mg | | カルシウム | 570 | 22 | 548 | mg | | マグネシウム | 360 | 23 | 337 | mg | | リン | 820 | 110 | 710 | mg | | 鉄 | 7.6 | 0.7 | 6.9 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.8 | 5.1 | mg | | 銅 | 1.79 | 0.07 | 1.72 | mg | | マンガン | 4.8 | 0.13 | 4.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 11 | 10 | 1 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 44 | 2 | 42 | μg | | レチノール | 0 | 19 | -19 | μg | | α-カロテン | 0 | 43 | -43 | μg | | β-カロテン | 3 | 100 | -97 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 130 | -127 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 29 | -29 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 14 | 1.6 | 12.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 1 | 18 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.97 | 0.09 | 0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.11 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 4.1 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 6.2 | 8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.26 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 84 | 18 | 66 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.89 | -0.36 | mg | | ビオチン | 24 | 2.9 | 21.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |