チアシード 乾 と調味料類 （調味ソース類） テンメンジャンの栄養素を比較
チアシード 乾と調味料類 （調味ソース類） テンメンジャンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チアシード 乾 | 調味料類 （調味ソース類） テンメンジャン | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 37.5 | -31 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | | 18 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 8.5 | 10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.7 | | 32.7 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 33.9 | 7.7 | 26.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | | 0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | | 0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 35 | -35 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 3.1 | 33.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 34.5 | 38.1 | -3.6 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 4.7 | 8.2 | -3.5 | g | | ナトリウム | 0 | 2900 | -2900 | mg | | カリウム | 760 | 350 | 410 | mg | | カルシウム | 570 | 45 | 525 | mg | | マグネシウム | 360 | 61 | 299 | mg | | リン | 820 | 140 | 680 | mg | | 鉄 | 7.6 | 1.6 | 6 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 1 | 4.9 | mg | | 銅 | 1.79 | 0.27 | 1.52 | mg | | マンガン | 4.8 | 0.54 | 4.26 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 11 | 5 | 6 | μg | | クロム | 8 | 7 | 1 | μg | | モリブデン | 44 | 58 | -14 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 3 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 14 | 6.7 | 7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | ビタミンK | 1 | 14 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.97 | 0.04 | 0.93 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.11 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 1 | 8.8 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 2.4 | 12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.11 | 0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 84 | 20 | 64 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.07 | 0.46 | mg | | ビオチン | 24 | 7.7 | 16.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名：中華甘みそ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |