チアシード 乾 と和生菓子・和半生菓子類 げっぺいの栄養素を比較
チアシード 乾と和生菓子・和半生菓子類 げっぺいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | チアシード 乾 | 和生菓子・和半生菓子類 げっぺい | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 20.9 | -14.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18 | 4.2 | 13.8 | g | | たんぱく質 | 19.4 | 4.7 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 32.7 | 8.3 | 24.4 | g | | コレステロール | 1 | (Tr) | 1 | mg | | 脂質 | 33.9 | 8.5 | 25.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.9 | 67.1 | -66.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.9 | 62.6 | -61.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0 | 64.1 | -64.1 | g | | 食物繊維総量 | 36.9 | 2.1 | 34.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 34.5 | 65.5 | -31 | g | | 有機酸 | 0.8 | | 0.8 | g | | 灰分 | 4.7 | 0.4 | 4.3 | g | | ナトリウム | 0 | 2 | -2 | mg | | カリウム | 760 | 64 | 696 | mg | | カルシウム | 570 | 41 | 529 | mg | | マグネシウム | 360 | 24 | 336 | mg | | リン | 820 | 64 | 756 | mg | | 鉄 | 7.6 | 1.1 | 6.5 | mg | | 亜鉛 | 5.9 | 0.7 | 5.2 | mg | | 銅 | 1.79 | 0.18 | 1.61 | mg | | マンガン | 4.8 | 0.53 | 4.27 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 11 | 1 | 10 | μg | | クロム | 8 | 1 | 7 | μg | | モリブデン | 44 | 36 | 8 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 3 | 0 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 1 | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.3 | 0.6 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 14 | 2.1 | 11.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.97 | 0.05 | 0.92 | mg | | ビタミンB2 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 9.8 | 0.5 | 9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 1.5 | 13.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.42 | 0.06 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 84 | 8 | 76 | μg | | パントテン酸 | 0.53 | 0.23 | 0.3 | mg | | ビオチン | 24 | 1.1 | 22.9 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | あん（小豆あん、くるみ、水あめ、ごま等）入り
部分割合： 皮 5、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |