ごま ねり とあまのり ほしのりの栄養素を比較
ごま ねりとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま ねり | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 0.5 | 8.4 | -7.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.3 | 30.7 | -12.4 | g | | たんぱく質 | 19 | 39.4 | -20.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 57.1 | 2.2 | 54.9 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 61 | 3.7 | 57.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 0.4 | 0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 17.7 | -8.7 | g | | 食物繊維総量 | 11.2 | 31.2 | -20 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 38.7 | -23.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.8 | 9.8 | -6 | g | | ナトリウム | 6 | 610 | -604 | mg | | カリウム | 480 | 3100 | -2620 | mg | | カルシウム | 590 | 140 | 450 | mg | | マグネシウム | 340 | 340 | 0 | mg | | リン | 670 | 690 | -20 | mg | | 鉄 | 5.8 | 11 | -5.2 | mg | | 亜鉛 | 5.3 | 3.7 | 1.6 | mg | | 銅 | 1.5 | 0.62 | 0.88 | mg | | マンガン | 1.8 | 2.51 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | Tr | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 22 | 7 | 15 | μg | | クロム | 5 | 5 | 0 | μg | | モリブデン | 150 | 93 | 57 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 7 | 38000 | -37993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 43000 | -42992 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3600 | -3599 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 29 | 0 | 29 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | 0.32 | 1.21 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.68 | -2.53 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 12 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 20 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.61 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 99 | 1200 | -1101 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.93 | -0.69 | mg | | ビオチン | 13 | 41 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | (100 g：95mL、100 mL：105g) | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |