ごま ねり とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
ごま ねりとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま ねり | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 0.5 | 2 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.3 | 10.4 | 7.9 | g | | たんぱく質 | 19 | 11.4 | 7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 57.1 | 39.6 | 17.5 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 61 | 40.4 | 20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 40.1 | -39.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 38.2 | -37.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 38.8 | -29.8 | g | | 食物繊維総量 | 11.2 | 6.1 | 5.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 43.3 | -27.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.8 | 2.2 | 1.6 | g | | ナトリウム | 6 | 41 | -35 | mg | | カリウム | 480 | 550 | -70 | mg | | カルシウム | 590 | 240 | 350 | mg | | マグネシウム | 340 | 150 | 190 | mg | | リン | 670 | 320 | 350 | mg | | 鉄 | 5.8 | 2.8 | 3 | mg | | 亜鉛 | 5.3 | 2.3 | 3 | mg | | 銅 | 1.5 | 0.77 | 0.73 | mg | | マンガン | 1.8 | 1.14 | 0.66 | mg | | ヨウ素 | Tr | 12 | -12 | μg | | セレン | 22 | 4 | 18 | μg | | クロム | 5 | 15 | -10 | μg | | モリブデン | 150 | 7 | 143 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 7 | 26 | -19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 28 | -20 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 43 | -42 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 29 | 4.5 | 24.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.32 | 0.19 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.64 | -0.49 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 2.1 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 4.3 | 7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.1 | 0.41 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 35 | 64 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.18 | -0.94 | mg | | ビオチン | 13 | 4.9 | 8.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |