ごま ねり とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
ごま ねりとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ごま ねり | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 0.5 | 0.5 | 0 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.3 | 5.8 | 12.5 | g | | たんぱく質 | 19 | 6.9 | 12.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 57.1 | 32.8 | 24.3 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 61 | 34.1 | 26.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.8 | 59.3 | -58.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.8 | 56.5 | -55.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 53.9 | -44.9 | g | | 食物繊維総量 | 11.2 | 3.9 | 7.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 55.8 | -40.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.8 | 1.8 | 2 | g | | ナトリウム | 6 | 64 | -58 | mg | | カリウム | 480 | 440 | 40 | mg | | カルシウム | 590 | 240 | 350 | mg | | マグネシウム | 340 | 74 | 266 | mg | | リン | 670 | 240 | 430 | mg | | 鉄 | 5.8 | 2.4 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 5.3 | 1.6 | 3.7 | mg | | 銅 | 1.5 | 0.55 | 0.95 | mg | | マンガン | 1.8 | 0.41 | 1.39 | mg | | ヨウ素 | Tr | 19 | -19 | μg | | セレン | 22 | 6 | 16 | μg | | クロム | 5 | 24 | -19 | μg | | モリブデン | 150 | 11 | 139 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 7 | 35 | -28 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 8 | 37 | -29 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 66 | -65 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 29 | 6.5 | 22.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.32 | 0.19 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.41 | -0.26 | mg | | ナイアシン | 6.8 | 1.2 | 5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 2.8 | 9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.51 | 0.11 | 0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 99 | 18 | 81 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.56 | -1.32 | mg | | ビオチン | 13 | 7.6 | 5.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | (100 g：95mL、100 mL：105g) | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |