あまに いり とあまのり ほしのりの栄養素を比較
あまに いりとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 8.4 | -7.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 30.7 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 39.4 | -17.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 2.2 | 38.9 | g | | コレステロール | 2 | 21 | -19 | mg | | 脂質 | 43.3 | 3.7 | 39.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 0.5 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 17.7 | -7.5 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 31.2 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 38.7 | -8.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 9.8 | -6.1 | g | | ナトリウム | 70 | 610 | -540 | mg | | カリウム | 760 | 3100 | -2340 | mg | | カルシウム | 210 | 140 | 70 | mg | | マグネシウム | 410 | 340 | 70 | mg | | リン | 710 | 690 | 20 | mg | | 鉄 | 9 | 11 | -2 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 3.7 | 2.4 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.62 | 0.64 | mg | | マンガン | 2.97 | 2.51 | 0.46 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 25 | 5 | 20 | μg | | モリブデン | 13 | 93 | -80 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 14 | 38000 | -37986 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1900 | -1898 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 43000 | -42984 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 3600 | -3599 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0 | 10 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 2600 | -2593 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.21 | -1.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 2.68 | -2.51 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 12 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 20 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.61 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 45 | 1200 | -1155 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.93 | -0.69 | mg | | ビオチン | 33 | 41 | -8 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |