あまに いり と（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生の栄養素を比較
あまに いりと（ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | （ピーマン類） 赤ピーマン 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 91.1 | -90.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 0.8 | 19.5 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 1 | 20.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 0.2 | 40.9 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 0.2 | 43.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 5.3 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 5.3 | -4.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 5.8 | 4.4 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 1.6 | 22.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 7.2 | 23.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 0.5 | 3.2 | g | | ナトリウム | 70 | Tr | 70 | mg | | カリウム | 760 | 210 | 550 | mg | | カルシウム | 210 | 7 | 203 | mg | | マグネシウム | 410 | 10 | 400 | mg | | リン | 710 | 22 | 688 | mg | | 鉄 | 9 | 0.4 | 8.6 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.2 | 5.9 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.03 | 1.23 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.13 | 2.84 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 25 | | 25 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 940 | -926 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 230 | -228 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 1100 | -1084 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 88 | -87 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0.2 | 9.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 7 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.14 | 0.03 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 1.2 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 1.4 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.37 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 68 | -23 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.28 | -0.04 | mg | | ビオチン | 33 | | 33 | μg | | ビタミンC | 0 | 170 | -170 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： パプリカ
廃棄部位： へた、しん及び種子
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |