あまに いり と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物の栄養素を比較
あまに いりと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 75.4 | -74.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 2.6 | 17.7 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 3.5 | 18.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 1.3 | 39.8 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 1.7 | 41.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 13.5 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 12.8 | -11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 16.6 | -6.4 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 3.1 | 20.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 18.6 | 11.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.7 | 0.8 | 2.9 | g | | ナトリウム | 70 | Tr | 70 | mg | | カリウム | 760 | 290 | 470 | mg | | カルシウム | 210 | 5 | 205 | mg | | マグネシウム | 410 | 38 | 372 | mg | | リン | 710 | 100 | 610 | mg | | 鉄 | 9 | 0.8 | 8.2 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 1 | 5.1 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.1 | 1.16 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.31 | 2.66 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 3 | | 3 | μg | | クロム | 25 | | 25 | μg | | モリブデン | 13 | | 13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-カロテン | 14 | 20 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 53 | -51 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 49 | -33 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 4 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0.9 | 9.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.12 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 2.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 2.7 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.12 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 86 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.51 | -0.27 | mg | | ビオチン | 33 | | 33 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 包葉及びめしべを除いたもの
廃棄部位： 穂軸
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |