あまに いり とすいか いり 味付けの栄養素を比較
あまに いりとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 28.7 | -8.4 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 29.6 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 36.9 | 4.2 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 46.4 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 2.3 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 2.2 | -1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 16.7 | -6.5 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 7.1 | 16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 13.4 | 17 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 4.7 | -1 | g | | ナトリウム | 70 | 580 | -510 | mg | | カリウム | 760 | 640 | 120 | mg | | カルシウム | 210 | 70 | 140 | mg | | マグネシウム | 410 | 410 | 0 | mg | | リン | 710 | 620 | 90 | mg | | 鉄 | 9 | 5.3 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 3.9 | 2.2 | mg | | 銅 | 1.26 | 1.49 | -0.23 | mg | | マンガン | 2.97 | 1.43 | 1.54 | mg | | ヨウ素 | 0 | 24 | -24 | μg | | セレン | 3 | 11 | -8 | μg | | クロム | 25 | 1 | 24 | μg | | モリブデン | 13 | 90 | -77 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 9 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 9 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 20 | -10 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.16 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 0.8 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 7.6 | 1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.71 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 120 | -75 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.04 | -0.8 | mg | | ビオチン | 33 | 9.1 | 23.9 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.5 | -1.3 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |