あまに いり とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
あまに いりとりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 10.8 | -10 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 20.7 | -0.4 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 25.1 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 1 | 40.1 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 1.5 | 41.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 45.4 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 41.4 | -40.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 49.4 | -39.2 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 14.6 | 9.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 59.1 | -28.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 3.5 | 0.2 | g | | ナトリウム | 70 | 0 | 70 | mg | | カリウム | 760 | 1300 | -540 | mg | | カルシウム | 210 | 100 | 110 | mg | | マグネシウム | 410 | 150 | 260 | mg | | リン | 710 | 320 | 390 | mg | | 鉄 | 9 | 5.9 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 4 | 2.1 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.91 | 0.35 | mg | | マンガン | 2.97 | | 2.97 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 2 | 1 | μg | | クロム | 25 | 3 | 22 | μg | | モリブデン | 13 | 410 | -397 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 150 | -136 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 150 | -134 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 13 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 6.4 | 3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 36 | -29 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.7 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.22 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 2.1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 6.2 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.52 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 460 | -415 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.66 | -1.42 | mg | | ビオチン | 33 | 11 | 22 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |