あまに いり とささげ 全粒 乾の栄養素を比較
あまに いりとささげ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | ささげ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 15.5 | -14.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 19.6 | 0.7 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 23.9 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 1.3 | 39.8 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 2 | 41.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 40.7 | -39.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 37.1 | -35.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 41.5 | -31.3 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 18.4 | 5.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 55 | -24.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 3.6 | 0.1 | g | | ナトリウム | 70 | 1 | 69 | mg | | カリウム | 760 | 1400 | -640 | mg | | カルシウム | 210 | 75 | 135 | mg | | マグネシウム | 410 | 170 | 240 | mg | | リン | 710 | 400 | 310 | mg | | 鉄 | 9 | 5.6 | 3.4 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 4.9 | 1.2 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.71 | 0.55 | mg | | マンガン | 2.97 | | 2.97 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 3 | 6 | -3 | μg | | クロム | 25 | 6 | 19 | μg | | モリブデン | 13 | 380 | -367 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 18 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 19 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 6.2 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 9.7 | -9.5 | mg | | ビタミンK | 7 | 14 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.5 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.1 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 2.5 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 7.2 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.24 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 300 | -255 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.3 | -1.06 | mg | | ビオチン | 33 | 11 | 22 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |