あまに いり と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
あまに いりと和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 51.2 | -50.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 14.5 | 5.8 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 17 | 4.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 0.9 | 40.2 | g | | コレステロール | 2 | 170 | -168 | mg | | 脂質 | 43.3 | 1.4 | 41.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 13.5 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 12.9 | -11.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 21 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 1.6 | 22.2 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 24.7 | 5.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 5.7 | -2 | g | | ナトリウム | 70 | 2000 | -1930 | mg | | カリウム | 760 | 310 | 450 | mg | | カルシウム | 210 | 41 | 169 | mg | | マグネシウム | 410 | 59 | 351 | mg | | リン | 710 | 170 | 540 | mg | | 鉄 | 9 | 0.6 | 8.4 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 1.3 | 4.8 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.18 | 1.08 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.15 | 2.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | 10000 | -10000 | μg | | セレン | 3 | 33 | -30 | μg | | クロム | 25 | 3 | 22 | μg | | モリブデン | 13 | 3 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 98 | -84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 11 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 100 | -84 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 11 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.7 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0 | 10 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 7 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.04 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 1.8 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 4.5 | 4.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.08 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 4.5 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 45 | 15 | 30 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.16 | 0.08 | mg | | ビオチン | 33 | 5.1 | 27.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.2 | -5 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |