あまに いり と洋風料理 素揚げ類 ミートボールの栄養素を比較
あまに いりと洋風料理 素揚げ類 ミートボールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 洋風料理 素揚げ類 ミートボール | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 62.1 | -61.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 9 | 11.3 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 10.2 | 11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 11.9 | 29.2 | g | | コレステロール | 2 | 23 | -21 | mg | | 脂質 | 43.3 | 12.5 | 30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 13.4 | -12.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 10.8 | -9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 13.8 | -3.6 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 1.3 | 22.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 13.4 | 17 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | 70 | 460 | -390 | mg | | カリウム | 760 | 240 | 520 | mg | | カルシウム | 210 | 22 | 188 | mg | | マグネシウム | 410 | 26 | 384 | mg | | リン | 710 | 86 | 624 | mg | | 鉄 | 9 | 0.8 | 8.2 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.8 | 5.3 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.1 | 1.16 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.21 | 2.76 | mg | | ヨウ素 | 0 | 160 | -160 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 25 | 1 | 24 | μg | | モリブデン | 13 | 2 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | 89 | -89 | μg | | β-カロテン | 14 | 210 | -196 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 250 | -234 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 27 | -26 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 4.3 | 5.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 7 | 19 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.12 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 2.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 3.9 | 5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.16 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 45 | 24 | 21 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.58 | -0.34 | mg | | ビオチン | 33 | 3.4 | 29.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | 備考 | | 別名：肉団子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |