あまに いり と調味料類 （その他） キムチの素の栄養素を比較
あまに いりと調味料類 （その他） キムチの素の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 調味料類 （その他） キムチの素 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 58.2 | -57.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 5.3 | 15 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 5.3 | 16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 0.8 | 40.3 | g | | コレステロール | 2 | 3 | -1 | mg | | 脂質 | 43.3 | 1 | 42.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 13 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 12.6 | -11.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 21.6 | -11.4 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 3.6 | 20.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 26 | 4.4 | g | | 有機酸 | | 1.1 | -1.1 | g | | 灰分 | 3.7 | 9.4 | -5.7 | g | | ナトリウム | 70 | 3600 | -3530 | mg | | カリウム | 760 | 350 | 410 | mg | | カルシウム | 210 | 29 | 181 | mg | | マグネシウム | 410 | 31 | 379 | mg | | リン | 710 | 52 | 658 | mg | | 鉄 | 9 | 1.3 | 7.7 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.3 | 5.8 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.12 | 1.14 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.16 | 2.81 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1900 | -1900 | μg | | セレン | 3 | 11 | -8 | μg | | クロム | 25 | 18 | 7 | μg | | モリブデン | 13 | 6 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 0 | 100 | -100 | μg | | β-カロテン | 14 | 1500 | -1486 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 940 | -938 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 2100 | -2084 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 190 | -189 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.9 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0.4 | 9.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 8 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.11 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 1.6 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 1.9 | 7.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.31 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 45 | 8 | 37 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.2 | 0.04 | mg | | ビオチン | 33 | 3.7 | 29.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 9.3 | -9.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |