あまに いり と調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれの栄養素を比較
あまに いりと調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 52.4 | -51.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 3.6 | 16.7 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 4.3 | 17.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 2.1 | 39 | g | | コレステロール | 2 | (Tr) | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 2.2 | 41.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 28.4 | -27.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 27.2 | -26 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 32.2 | -22 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 0.4 | 23.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 32.3 | -1.9 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 3.7 | 8.8 | -5.1 | g | | ナトリウム | 70 | 3300 | -3230 | mg | | カリウム | 760 | 230 | 530 | mg | | カルシウム | 210 | 23 | 187 | mg | | マグネシウム | 410 | 35 | 375 | mg | | リン | 710 | 90 | 620 | mg | | 鉄 | 9 | 0.9 | 8.1 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.5 | 5.6 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.03 | 1.23 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.51 | 2.46 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 25 | 2 | 23 | μg | | モリブデン | 13 | 24 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 3 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 4 | 12 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | (Tr) | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0.9 | 9.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.09 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 0.8 | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 1 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 45 | 18 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.25 | -0.01 | mg | | ビオチン | 33 | 6.2 | 26.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 8.3 | -8.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |