あまに いり と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
あまに いりと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 5 | -4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 27.7 | -7.4 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 28.7 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 2.2 | 38.9 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 2.2 | 41.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 5.5 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 5.4 | -4.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 52.6 | -42.4 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | | 23.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 51.6 | -21.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 12.5 | -8.8 | g | | ナトリウム | 70 | 880 | -810 | mg | | カリウム | 760 | 3600 | -2840 | mg | | カルシウム | 210 | 1300 | -1090 | mg | | マグネシウム | 410 | 380 | 30 | mg | | リン | 710 | 460 | 250 | mg | | 鉄 | 9 | 18 | -9 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 3.6 | 2.5 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.97 | 0.29 | mg | | マンガン | 2.97 | 6.63 | -3.66 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 3 | 7 | -4 | μg | | クロム | 25 | 38 | -13 | μg | | モリブデン | 13 | 110 | -97 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 28000 | -27986 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 28000 | -27984 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2300 | -2299 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 7.2 | -6.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 1.6 | 8.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 1300 | -1293 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 2.02 | -1.85 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 12 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 20 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 1.47 | -1.07 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 1400 | -1355 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.68 | -1.44 | mg | | ビオチン | 33 | 24 | 9 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |