あまに いり と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入りの栄養素を比較
あまに いりと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう かるかんまんじゅう 粒あん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 42.5 | -41.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 2.6 | 17.7 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 3.1 | 18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 0.2 | 40.9 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 0.4 | 42.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 55.8 | -54.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 53 | -51.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 52.3 | -42.1 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 1.9 | 21.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 53.6 | -23.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 0.4 | 3.3 | g | | ナトリウム | 70 | 41 | 29 | mg | | カリウム | 760 | 130 | 630 | mg | | カルシウム | 210 | 8 | 202 | mg | | マグネシウム | 410 | 12 | 398 | mg | | リン | 710 | 43 | 667 | mg | | 鉄 | 9 | 0.6 | 8.4 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.11 | 1.15 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.23 | 2.74 | mg | | ヨウ素 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 25 | 1 | 24 | μg | | モリブデン | 13 | 26 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 1 | 15 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0.3 | 9.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | 2 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.04 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 0.3 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 0.8 | 8.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.04 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 6 | 39 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.25 | -0.01 | mg | | ビオチン | 33 | 1 | 32 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |