あまに いり と和生菓子・和半生菓子類 うぐいすもち つぶしあん入りの栄養素を比較
あまに いりと和生菓子・和半生菓子類 うぐいすもち つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 和生菓子・和半生菓子類 うぐいすもち つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 40 | -39.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 2.3 | 18 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 2.7 | 19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 0.3 | 40.8 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 43.3 | 0.4 | 42.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 59.4 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 55.5 | -54.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 56 | -45.8 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 1.2 | 22.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 56.8 | -26.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 0.2 | 3.5 | g | | ナトリウム | 70 | 13 | 57 | mg | | カリウム | 760 | 33 | 727 | mg | | カルシウム | 210 | 5 | 205 | mg | | マグネシウム | 410 | 6 | 404 | mg | | リン | 710 | 26 | 684 | mg | | 鉄 | 9 | 0.6 | 8.4 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.08 | 1.18 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.21 | 2.76 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 3 | 1 | 2 | μg | | クロム | 25 | 1 | 24 | μg | | モリブデン | 13 | 24 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 0 | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | (Tr) | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0.2 | 9.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.01 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 0.6 | 8.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 5 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.04 | 0.2 | mg | | ビオチン | 33 | 0.6 | 32.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | (Tr) | 0.2 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合：もち 10、あん 8、きな粉 0.05 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |