あまに いり とチョコレート類 ミルクチョコレートの栄養素を比較
あまに いりとチョコレート類 ミルクチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | チョコレート類 ミルクチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 5.8 | 14.5 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 6.9 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 32.8 | 8.3 | g | | コレステロール | 2 | 19 | -17 | mg | | 脂質 | 43.3 | 34.1 | 9.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 59.3 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 56.5 | -55.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 53.9 | -43.7 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 3.9 | 19.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 55.8 | -25.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.7 | 1.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | 70 | 64 | 6 | mg | | カリウム | 760 | 440 | 320 | mg | | カルシウム | 210 | 240 | -30 | mg | | マグネシウム | 410 | 74 | 336 | mg | | リン | 710 | 240 | 470 | mg | | 鉄 | 9 | 2.4 | 6.6 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 1.6 | 4.5 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.55 | 0.71 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.41 | 2.56 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | 3 | 6 | -3 | μg | | クロム | 25 | 24 | 1 | μg | | モリブデン | 13 | 11 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 63 | -63 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 14 | 35 | -21 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 37 | -21 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 66 | -65 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 6.5 | 3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 6 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.19 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.41 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 1.2 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 2.8 | 6.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.11 | 0.29 | mg | | ビタミンB12 | Tr | | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 18 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 1.56 | -1.32 | mg | | ビオチン | 33 | 7.6 | 25.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | | テオブロミン： 0.2 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |