あまに いり と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪の栄養素を比較
あまに いりと牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） ラクトアイス 普通脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 60.4 | -59.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 2.7 | 17.6 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 3.1 | 18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 14.1 | 27 | g | | コレステロール | 2 | 21 | -19 | mg | | 脂質 | 43.3 | 13.6 | 29.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 20.9 | -19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 20 | -18.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 21.8 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 0.1 | 23.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 22.2 | 8.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 3.7 | 0.7 | 3 | g | | ナトリウム | 70 | 61 | 9 | mg | | カリウム | 760 | 150 | 610 | mg | | カルシウム | 210 | 95 | 115 | mg | | マグネシウム | 410 | 12 | 398 | mg | | リン | 710 | 93 | 617 | mg | | 鉄 | 9 | 0.1 | 8.9 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.01 | 1.25 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.01 | 2.96 | mg | | ヨウ素 | 0 | 19 | -19 | μg | | セレン | 3 | 3 | 0 | μg | | クロム | 25 | 0 | 25 | μg | | モリブデン | 13 | 3 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 10 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0.3 | 9.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 1 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.03 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.15 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 0.4 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 1 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.01 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 45 | 1 | 44 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.51 | -0.27 | mg | | ビオチン | 33 | 1.7 | 31.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.2 | 0 | g | | 備考 | | 乳固形分3.0 %以上、主な脂質： 植物性脂肪 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |