あまに いり と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪の栄養素を比較
あまに いりと牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 普通脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 63.9 | -63.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 3.5 | 16.8 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 3.9 | 17.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 7.7 | 33.4 | g | | コレステロール | 2 | 53 | -51 | mg | | 脂質 | 43.3 | 8 | 35.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 18 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 17.1 | -15.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 23.6 | -13.4 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 0.1 | 23.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 23.2 | 7.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.7 | 1 | 2.7 | g | | ナトリウム | 70 | 110 | -40 | mg | | カリウム | 760 | 190 | 570 | mg | | カルシウム | 210 | 140 | 70 | mg | | マグネシウム | 410 | 13 | 397 | mg | | リン | 710 | 120 | 590 | mg | | 鉄 | 9 | 0.1 | 8.9 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.4 | 5.7 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.01 | 1.25 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.01 | 2.96 | mg | | ヨウ素 | 0 | 17 | -17 | μg | | セレン | 3 | 4 | -1 | μg | | クロム | 25 | Tr | 25 | μg | | モリブデン | 13 | 6 | 7 | μg | | レチノール | 0 | 55 | -55 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 30 | -14 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 58 | -57 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0.1 | 9.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 3 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.2 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 1 | 8.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.02 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 45 | Tr | 45 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.5 | -0.26 | mg | | ビオチン | 33 | 2.7 | 30.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 備考 | | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分8.0 %
試料： バニラアイスクリーム | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |