あまに いり と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
あまに いりと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 53.6 | -52.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 4.2 | 16.1 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 5 | 16.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 10.6 | 30.5 | g | | コレステロール | 2 | 3 | -1 | mg | | 脂質 | 43.3 | 11.3 | 32 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 14.7 | -13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 13.5 | -12.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 25.8 | -15.6 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 3.3 | 20.5 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 34.2 | -3.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 2.5 | 1.2 | g | | ナトリウム | 70 | 910 | -840 | mg | | カリウム | 760 | 100 | 660 | mg | | カルシウム | 210 | 94 | 116 | mg | | マグネシウム | 410 | 14 | 396 | mg | | リン | 710 | 54 | 656 | mg | | 鉄 | 9 | 0.4 | 8.6 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.3 | 5.8 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.06 | 1.2 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.3 | 2.67 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 3 | 9 | -6 | μg | | クロム | 25 | 3 | 22 | μg | | モリブデン | 13 | 9 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 14 | 18 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 19 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 4.9 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 2.5 | -2.3 | mg | | ビタミンK | 7 | 11 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.28 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.3 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 0.6 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 1.4 | 8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.04 | 0.36 | mg | | ビタミンB12 | Tr | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 9 | 36 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.15 | 0.09 | mg | | ビオチン | 33 | 1.1 | 31.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |