あまに いり と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
あまに いりと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 9.5 | 10.8 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 10.9 | 10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 17.7 | 23.4 | g | | コレステロール | 2 | 17 | -15 | mg | | 脂質 | 43.3 | 18.5 | 24.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 57 | -55.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 52.1 | -50.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 54.7 | -44.5 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 5.8 | 18 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 58.6 | -28.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 6.7 | -3 | g | | ナトリウム | 70 | 2300 | -2230 | mg | | カリウム | 760 | 190 | 570 | mg | | カルシウム | 210 | 190 | 20 | mg | | マグネシウム | 410 | 25 | 385 | mg | | リン | 710 | 110 | 600 | mg | | 鉄 | 9 | 0.7 | 8.3 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 0.5 | 5.6 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.09 | 1.17 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.41 | 2.56 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 3 | 22 | -19 | μg | | クロム | 25 | 9 | 16 | μg | | モリブデン | 13 | 15 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 14 | 260 | -246 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 7 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 290 | -274 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 26 | -25 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.1 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 7.5 | 2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | ビタミンK | 7 | 17 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.9 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.61 | -0.44 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 1.2 | 1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 2.9 | 6.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.07 | 0.33 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 45 | 16 | 29 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.3 | -0.06 | mg | | ビオチン | 33 | 2.3 | 30.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 5.8 | -5.6 | g | | 備考 | | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |