あまに いり と鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の栄養素を比較
あまに いりと鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまに いり | 鳥肉類 にわとり ［その他］ 焼き鳥缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 0.8 | 62.8 | -62 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 20.3 | 15.5 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 21.8 | 18.4 | 3.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 41.1 | 7.6 | 33.5 | g | | コレステロール | 2 | 76 | -74 | mg | | 脂質 | 43.3 | 7.8 | 35.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.2 | 11.1 | -9.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 10.6 | -9.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.2 | 11 | -0.8 | g | | 食物繊維総量 | 23.8 | 0 | 23.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 30.4 | 8.2 | 22.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 3.7 | 2.8 | 0.9 | g | | ナトリウム | 70 | 850 | -780 | mg | | カリウム | 760 | 200 | 560 | mg | | カルシウム | 210 | 12 | 198 | mg | | マグネシウム | 410 | 21 | 389 | mg | | リン | 710 | 75 | 635 | mg | | 鉄 | 9 | 2.9 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 6.1 | 1.6 | 4.5 | mg | | 銅 | 1.26 | 0.08 | 1.18 | mg | | マンガン | 2.97 | 0.07 | 2.9 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 3 | 15 | -12 | μg | | クロム | 25 | 3 | 22 | μg | | モリブデン | 13 | 4 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 60 | -60 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | | 14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 60 | -59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0 | 10 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 7 | 21 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.01 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.18 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2.6 | 3.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 9.4 | 6.6 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.4 | 0.08 | 0.32 | mg | | ビタミンB12 | Tr | 0.4 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 45 | 7 | 38 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.65 | -0.41 | mg | | ビオチン | 33 | 3.3 | 29.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 備考 | | 液汁を含んだもの（液汁 33 %） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |